Assemblée générale de l'Unceia le 15 février 2005

Voici le programme complet de cette journée, qui sera animée par Hervé Garnier du groupe Réussir .

Les premiers intervenants exposeront les conséquences de la réforme de la Pac sur la filière "bovin allaitant" et sur la production de viande bovine. Ils feront ensuite le point sur les progrès permis par la génétique ces 30 dernières années et sur ceux que l’on est en droit d’attendre :

• Jean-Claude Guesdon (chef du département économie à l'Institut de l'élevage, Paris)
• François Ménissier (directeur département génétique animale, Inra de Jouy en Josas)
• Laurent Journaux (étude et indexation bovins allaitants à l'Institut de l'élevage, Paris)
• Jean-François Hocquette (animateur croissance, caractéristiques du muscle et qualité de la viande bovine à l'Inra de Theix)

Une réflexion sous forme de table ronde permettra ensuite aux partenaires de la filière viande issue du troupeau allaitant spécialisé, d’exprimer leurs attentes en matière de qualité des animaux, qualité dont la génétique est en partie responsable :

• Pascal Coste (président FRSA, secrétaire général Fnsea)
• Denis Sibille (président Interbev)
• Bernard Roux (président Upra Limousine)
• Bernard Pouillon (directeur général Sicarev)
• Eric Schilling (directeur Carrefour Issoire)...

Le dialogue s’établira enfin avec les responsables de la sélection et de l’Inra qui mettront en avant les pistes à envisager pour répondre aux attentes des acteurs de la filière :

• Serge Paran (président Unceia)
• Marion Guillou (directrice Inra)
• Luc Chopard (directeur technique Ucatrc)

A l’issue de ces débats, le président Serge Paran présentera au ministre de l’agriculture, de la pêche et des affaires rurales les résultats de la réflexion en cours au sein de la branche sur l’évolution du dispositif génétique français. Pour conclure, le ministre aura la possibilité d’annoncer les projets de réformes relatives à ce sujet qu’il envisage d’inclure dans la loi d’orientation agricole.

Contacts et renseignements : voir le site internet de l'Unceia en cliquant ICI.