De récentes découvertes sur la protéine prion ont permis la mise au point d'un nouveau test pour la détection post mortem des maladies à prions sur le cerveau des animaux abattus. D'après l'équipe de recherche, il serait rapide et simple d'emploi.
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Ce test français, a vu le jour dans le cadre d’un partenariat entre l’Inra et l’Institut Pourquier. «Il vient d’être validé le 17 novembre 2004 pour la détection de l’Encéphalite Spongiforme Bovine par l’EFSA (European Food Safety Agency) après avoir été soumis au double filtre de l’évaluation en laboratoire et des essais de terrain», annonce l'Inra dans un communiqué. |
Ces essais de terrain comprennent des «analyses sur 200 échantillons positifs, 200 échantillons négatifs d’équarrissage autolysés ou putréfiés et plus de 10 000 échantillons négatifs d’abattoir», précise l'Inra qui explique que cette validation «certifie que les performances de ce test sont au moins équivalentes à celles des tests déjà approuvés».
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