Jacky Blandin, éleveur : « J’ai essayé le croisement avec des taureaux Inra 95 »

« J’ai un troupeau assez hétérogène de 35 vaches prim'holsteins. Certaines n’ont pas d’intérêt pour le renouvellement, alors j’ai essayé le croisement avec des taureaux Inra 95 pour mieux vendre les veaux à 8-10 jours » explique l'éleveur Jacky Blandin, cité par le journaliste Paul Chauvin dans Le Paysan Breton du 1er au 8 octobre 2004.
L'éleveur estime ainsi que la plus-value est de 80 à 100 euros pour les mâles nés entre août et mars et de 60 à 80 euros ensuite.

Pour en savoir plus, l'article « Viande bovine - Croisement : en faire un peu, mais surtout bien » est disponible dans Le Paysan Breton du 1er au 8 octobre 2004. A lire aussi sur le site internet du journal ; lien direct actuellement en cliquant ICI.