Participation en hausse par rapport à 2003

Profil des participants : Le mardi «rentabilité des élevages de porcs » :

• 29 % enseignants et étudiants ;
• 25 % entreprises de la filière (dont 11 % de l’alimentation animale, les autres participants étant issus de CER, Banques, sociétés de gestion et de génétique…) ;
• 21 % groupements-coopératives-EDE Chambres d’agriculture ;
• 19 % éleveurs ; 6 % presse - recherche

Le mercredi : Valorisation viande fraîche, 80 participants dont :

• 31 % entreprises de la filière (alimentation, santé, banque, génétique…) ;
• 21 % coopératives – groupements-chambre d’agriculture ;
• 14 % abattage découpe transformation ;
• 12 % enseignants et étudiants ;
• 10 % recherche-fédérations-syndicats ; 7 % presse-infos ; 5 % éleveurs

Le jeudi : «Nouvelle europe à 25», 75 participants dont :

• 30 % coopératives-groupements-chambre d’agriculture ;
• 19 % entreprises de la filière (dont la moitié issues de l’alimentation animale, mais également génétique, agroalimentaire…) ;
• 17 % étudiants-enseignants ;
• 12 % éleveurs et vétérinaires ;
• 9 % recherche ; 7 % syndicats et structures territoriales ; 6 % presse

Le vendredi Matières premières et aliment porc, 65 participants dont :

• 36 % groupements –coopératives ;
• 21 % entreprises de l’alimentation animale ;
• 18 % autres entreprises (dont environ la moitié impliquées dans la santé animale et l’agroalimentaire) ;
• 17 % enseignement-recherche ;
• 8 % presse

Leur origine géographique :

• 57 % Bretagne ;
• 15 % Pays de la Loire ;
• 26 % autres départements (Région parisienne, Normandie, Nord, Poitou Charente, Midi Pyrénées…);
• 2 % étrangers (Royaume Uni, Belgique, Pays Bas, Roumanie…)

Source: Communiqué ITP