Un service d’accompagnement pour gérer la fluctuation de la marge porc obtient une étoile au palmarès des Innov'Space 2004. Présentation de cet outil.
Qu’on le veuille ou non, l’agriculture française devient mondiale. Face à cette tendance inexorable, ODA (Offre et Demande agricole) propose aux producteurs de porcs un service unique : « la gestion du risque de fluctuation de la marge ».
Ce concept, développé initialement pour les filières céréalières depuis sept ans, fonctionne dorénavant sur ces marchés. Issus de travaux de recherche et de prospective du service R&D d’Offre et Demande Agricole, il est aujourd’hui développé pour la filière porcine. La société est en mesure de proposer ce service à tous les producteurs de porcs.
La gestion du risque de la marge porc permet aux producteurs de calculer puis de fixer plusieurs mois à l’avance leur marge prévisionnelle. Offre et Demande Agricole donne pour la première fois aux agriculteurs les moyens de comprendre et d’intervenir sur les marchés pour leur propre compte.
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L’entreprise s’appuie sur deux nouveaux produits : le marché à terme d’Hanovre et Internet. Ce service complet (formation, information, conseil, recherche) modifie les pratiques de gestion des professionnels de la filière porcine. Il constitue une réponse concrète à la fluctuation des cours, et permet d’assurer la pérennité des entreprises. |
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Pig margin stabilisation / A service to guarantee long term margins to pigs producers
With the new context, European agriculture is becoming global. To face with this new trend, Offre et Demande Agricole aims to propose to hogs producers a unique service: “Hogs margin risk management”.
This new concept, initially tested with grain farmers for seven years, is now also working for meat markets. We worked during several months with universities and professional searchers to develop this new product for the pork industry.
Hogs margin risk management will allow producers to calculate and fix hogs breeding margin several months before finishing by using ag future markets. Offre et Demande Agricole helps producers to operate on future markets by their own with two new products : Hannover hogs future markets and Internet.
This complete service (training, information, consulting and research project) modify farm management philosophy constituting a concrete answer to ag prices volatility in order to secure farm profitability.
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