Plus de 60 départements mobilisés

"Nous relevons une très forte mobilisation dans plus de 60 départements, c'est très encourageant", a-t-il dit, alors que les négociations sur les prix se poursuivaient jeudi après-midi entre producteurs et industriels. "Les Jeunes Agriculteurs sur le terrain sont très déterminés. Nous avons lancé un mot d'ordre pour maintenir la pression et montrer que les coopératives et industriels abusaient de la situation, d'un marché qui leur est favorable", a-t-il expliqué.

M. Layre s'est déclaré "confiant" quant à l'obtention prochaine d'un accord estimant qu'il y avait "suffisamment de tension depuis juillet et qu'une solution devait être "trouvée au sein de la profession". "Si cette interprofession se déstructurait, cela pourrait être préjudiciable pour l'avenir pour les producteurs mais aussi pour les industriels et les coopératives", a-t-il prévenu. Mais, coopérateurs et industriels doivent "arrêter d'être trop gourmands et tenir compte de la situation délicate" dans laquelle se trouvent les producteurs, a estimé M. Layre.

Plusieurs types d'actions sont menées jeudi dans les régions de France, dont le blocage de 30 à 40 industries laitières (arrêt de camions, barrages de routes entraînant l'arrêt de la collecte de lait). Les producteurs distribuent également des produits, des tracts, et rencontrent des consommateurs pour leur expliquer le fonctionnement de la filière. Dans les Pyrénées-Atlantiques, les Jeunes Agriculteurs ont distribué du lait dans un campus universitaire puis au centre de Pau devant la préfecture. D'ores et déjà, les Jeunes Agriculteurs ont prévenu qu'ils ne "lâcheront pas la pression tant qu'un bon accord, digne de ce nom, ne sera pas trouvé".