Rendez vous quotidien sur l’actualité porcine avec les Rencontres de l’ITP

Un rendez-vous quotidien  au Space les 14, 15, 16 et 17 septembre 2004 au Club International

« Le contexte de la production porcine évolue très rapidement », explique l’ITP . La crise se prolonge nécessitant de repenser les conditions de rentabilité des élevages ainsi que les conditions de mise en marché des viandes pour dégager de la valeur ajoutée.
L’entrée des nouveaux pays au sein de l’Union Européenne interroge sur l’impact à court et moyen terme sur les bassins de production français.
L’attente sociétale lié à l’application du principe de précaution pour l’alimentation humaine incite à considérer désormais l’alimentation animale comme un moyen de contrôle des risques.

Autant d’éléments sur l’actualité qui alimenteront les thèmes des Rencontres ITP 2004 qui se veulent lieu d’information et d’échange.

Au programme :

Mardi 14 septembre de 9h15 à 10 h30, Salle A
Rentabilité des élevages de porc : quels leviers d’action ?

Mercredi 15 septembre de 9h15 à 10h30, Salle A
Valorisation de la viande fraîche de porc : forces et faiblesses du marché français

Jeudi 16 septembre de 9h15 à 10h30, Salle D
Nouvelle Europe porcine à 25 : enjeux et opportunités

Vendredi 17 septembre de 9h15 à 10h30, Salle A
Matières premières et aliment du porc : les enjeux de sécurité sanitaire