«La séance du jour n'a pu se dérouler du fait d'une remise en cause des accords intervenus vendredi passé. Le marché du jeudi avait été reporté car la demande de baisse des abattoirs semblait démesurée par rapport au contexte de marché national et international. Vendredi, après réunion d'une majorité des groupements apporteurs, il était décidé de néocié avec les abattoirs une position susceptible de déboucher sur un accord. Deux propositions ont été faites aux abattoirs:
- marché le vendredi après-midi avec une reconduction du prix de retrait pour lundi.
ou
La Fac (fédération des acheteurs au cadran) a accepté la proposition du marché le vendredi avec reconduction du niveau de prix de retrait lundi.
Par leur présence, les abattoirs ont validé la première proposition. C'est avec surprise que le MPB a reçu ce lundi matin une proposition très affirmée des abattoirs remettant en cause les accords de vendredi avec à la clé une nouvelle demande de baisse.
C'est sans doute la première fois que les abattoirs ne respectent pas la parole donnée...»
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