Hygéfac réagit aux recherches de l'Inra sur les odeurs de porcherie

Article réservé aux abonnés.

Sur le forum porcin, la responsable des laboratoires Hygéfac s'étonne que l'Inra travaille sur ce sujet « alors que les résultats complets existent depuis plus de 20 ans ! »

C'est en réaction à notre article « Mesurer et identifier les odeurs de porcherie » paru sur Web-agri la semaine dernière (à lire en cliquant ICI), que le docteur Senan, directrice scientifique et marketing des laboratoires Hygéfac, s'exprime sur le forum porcin.

Etonnée que l'Inra travaille sur ce sujet « alors que les résultats complets existent depuis plus de 20 ans ! », elle argumente :

« Les recherches menées par des équipes spécialisées de chimistes françaises et étrangères ont déjà définies pour les composés odorants les :
- origines et mécanismes biologiques de formation
- caractéristiques physico-chimiques
- concentrations de composés odorants selon les sources
- etc...
Des études spécifiques sur les déjections animales ont également été conduites par les équipes françaises et étrangères. »

Et de poursuivre : « Toutes ces études sont unanimement concordantes. L'industrie s'appuie sur les connaissances issues de toutes ces études de spécialistes, l'agriculture serait elle différente ? »

Pour répondre ou réagir à ce message, rendez-vous actuellement sur le forum porcin en cliquant ICI.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo

Tapez un ou plusieurs mots-clés...