L'effectif de vaches à 8,0 millions de têtes se réduit avec la poursuite de la baisse du nombre des vaches allaitantes et des vaches laitières. Conséquence de la réduction du cheptel, la production bovine accentuerait en 2004, son léger recul de 2003.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,55 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,34 €/kg net | = | |||||
Météo

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