Production en hausse de 31% en 2004

La France devrait produire 15,6 millions de tonnes de maïs en 2004, soit 31 % de plus qu'en 2003, une année marquée par une forte sécheresse, a indiqué mardi le service central des enquêtes et études statistiques (SCEES) du ministère de l'Agriculture.

Toutefois, comparée à la moyenne quinquennale (1999-2003), la hausse ne serait que de 3 %, précise le SCEES.

Les chiffres du ministère corroborent ceux de l'office national interprofessionel des céréales (Onic) qui, mercredi dernier, avait fixé la récolte nationale de maïs à 15,5 millions de tonnes.

Selon le SCEES, le rendement moyen serait en hausse de 23 % à 89 quintaux par hectare. Les surfaces augmenteraient de 7 % "tout en restant dans la moyenne quinquennale".

Toutes les productions de cultures d'été (maïs, tournesol, betteraves, pomme de terre, soja) progressent par rapport à 2003, "sauf celle de tournesol en léger repli de 3 %", indique le SCEES.

Néanmoins, les niveaux de récolte "ne sont pas exceptionnels" et restent même en deçà de la moyenne quinquennale en sorgho, soja, tournesol et betterave industrielle. "Seule, la récolte de pomme de terre, avec une hausse de 17 %, réalise un très bon score", précise le rapport.


Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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