"Les agriculteurs qui accueillent des touristes sont les premiers ambassadeurs de l'agriculture car ils aiment parler de leur métier et de leur région", a déclaré à l'AFP Jean Laurens, président de "Bienvenue à la Ferme", le service tourisme de l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture (APCA). "Bienvenue à la Ferme", avec 4 200 adhérents et une progression moyenne de 8% par an, est considéré comme le premier réseau en France en matière d'agrotourisme.
En 2003, "Bienvenue à la Ferme" regroupait plus de 3 000 offres rattachées à la gastronomie (2 393 produits de la ferme, 540 fermes auberges, 178 goûters à la ferme), près de 2 000 offres d'hébergement (850 gîtes à la ferme, 640 chambres d'hôtes, 461 campings à la ferme) et 950 points de découverte et de loisirs (435 fermes de découverte pour le grand public, 274 fermes pédagogiques pour les scolaires, 210 fermes équestres, 9 chasses à la ferme). La campagne, qui représente 80% du territoire national, est le premier espace touristique fréquenté par les Français en nombre de séjours avec 36,1% des séjours en 2002, et le deuxième, après le littoral, en nombre de nuitées. |
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