Le Cidef poursuit une politique de maîtrise de la production

Face à la persistance des cours déprimés de la viande de dinde, le Cidef (Comité interprofessionnel de la dinde française) a décidé de reconduire l'accord interprofessionnel plafonnant les mises en place en élevage à 1,75 million de dindonneaux pour la découpe et d'autoriser la participation au financement d'une opération de stockage pour 1 000 tonnes de filet.

Le Cidef tente également de se concerter avec les autres pays européens producteurs, notamment l'Italie, l'Allemagne et le Royaume Uni, d'autant que l'élargissement de l'Union va concerner deux pays fortement producteurs : la Pologne et la Hongrie.


Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,23 €/kg net +0,09
Vaches, charolaises, R= France 7,06 €/kg net +0,07
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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