« Ce que nous souhaitons surtout cette année, c'est réussir à nous faire connaître. »

« C'est ma première participation au Simagena. Nous avons créé avec des éleveurs de la Mayenne, tous passionnés de génétique, une association: ''Holstigo''. L'association est née du souhait de se rassembler pour mettre en valeur nos animaux et favoriser à terme leur commercialisation. Mais elle est jeune puisqu'elle a été créé l'année dernière, et ce que nous souhaitons surtout cette année, c'est réussir à nous faire connaître.
L'association emmène 10 animaux au Simagena et tente de financer entièrement les coûts de salon et de transport pour réaliser au moins une opération blanche. A un mois du salon, les recherches de sponsors sont en cours. »