Pour la première fois le porc à moins d'un euro sur le marché breton
Publié le 07/04/2003
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Pour la première fois depuis la mise en place de la monnaie européenne, le cours du porc sur le marché breton est descendu en dessous d'un euro le 4 avril.
Les représentants des éleveurs avaient envisagé, la veille, de ne pas vendre en dessous d'un euro. Mais, le MPB (Marché du porc breton), en concertation avec la production, « a dû prendre la décision de coter le porc en présence de 80 éleveurs vendeurs et leurs représentants », car le marché ne peut supporter une absence de fluidité. Contrairement aux bovins qui peuvent être mis à l'herbe, les porcs restent en porcherie et coûtent en aliments, « tandis que les porcelets arrivent derrière ». Déjà en août, puis en octobre, le cours avait tangenté l'euro, mais sans descendre en dessous.
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