3R 2004 : dix ans de collaboration entre recherche et développement

Qualifiées de « moment irremplaçable » par Marion Guillou, directrice générale de l’Inra et de « vitrine de collaborations dans le secteur des ruminants » par Claude Allo, directeur général de l’Institut de l’élevage à l’heure où recherche et développement cherchent à conforter  leurs  relations, ces 10èmes 3R ont permis de faire un bilan très positif de 10 ans de partenariat entre l’Inra et l’Institut de l’élevage.

En 10 ans, ce sont près de 1.400 communications ou affiches qui ont pu être présentées à un public particulièrement fidèle composé à 40 % par la recherche et l’enseignement, 30 % par le développement agricole, et 30 % par les entreprises industrielles ou coopératives. Plutôt centrées sur des disciplines de base au début, les sessions ont rapidement adopté des thèmes pluridisciplinaires et d’actualité.

Cette 10ème édition n’a pas failli à la règle en faisant pour la première fois une large place à  la génomique animale.

« Nouveau regard sur le vivant ancré dans la technologie » selon l’expression de Jean-Michel Elsen, directeur scientifique à l’Inra, la génomique apparaît aujourd’hui comme une discipline majeure à la fois pour la science (connaissance des mécanismes de développement des individus) et pour ses applications notamment dans le secteur de l’élevage. De nombreuses communications ont éclairé les participants sur ce qu’était la génomique, les sciences qui lui sont liées et les applications qui peuvent être envisagées dans les filières animales.

Illustration des nouvelles collaborations entre la recherche et la profession agricole, le programme Agenae, né il y a tout juste un an était au cœur la rencontre « génomique » animée par Didier Boichard de l’Inra avec Serge Paran, président de l’Unceia, Jean-Paul Jamet, directeur de l’interprofession laitière, Jean-Louis Bignon, directeur de l’interprofession viande bovine et ovine aux côtés de Christian Valin de l’Inra.

Groupement d’intérêt scientifique, dirigé paritairement par la recherche publique (Inra, Cirad) et par la profession, Agenae a pour objectif de piloter des programmes de recherche sur la génomique et ses applications dans les filières animales, afin de permettre notamment à la sélection animale française de conserver les places acquises au niveau mondial grâce à la génétique quantitative.

Présentes dans l’ensemble des sessions de ces 10èmes 3R, les préoccupations des éleveurs et des filières se sont plus particulièrement exprimées dans les communications portant sur des thèmes tels que :
- le travail (suppression d’une traite par jour)
- l’alimentation (autonomie protéique des exploitations)
- la reproduction
- les qualités hygiénique et organoleptique des produits
- la santé des animaux et les stratégies sanitaires
- la réforme de la Pac
- la protection de l’environnement

Sur ce dernier thème, les travaux de la recherche et du développement ont permis d’importantes avancées sur la connaissance des flux d’azote tant à l’échelle de l’exploitation qu’au niveau du bassin versant. Les essais conduits sur des systèmes complets en stations expérimentales soulignent qu’une réduction importante des pertes en azote vers l’environnement est souvent possible par l’optimisation des pratiques sans changement majeur des systèmes de production. Ceci devrait permettre d’atteindre une concentration en nitrates voisine de 50 mg par litre d’eau drainant sous les parcelles. Des éléments importants au moment où beaucoup d’éleveurs hésitent à se lancer dans le PMPOA2 et où l’on parle de réforme de la loi sur l’eau.

Concluant ces journées, Bernard Airieau, président de l’Institut de l’élevage a souhaité qu’à l’heure où l’Adar (Association de développement agricole et rural) se met en place, le développement dispose d’une visibilité suffisante et des moyens nécessaires pour accomplir sa mission et aider les éleveurs confrontés à de nombreuses ruptures à prendre leurs décisions.

Le recueil des communications des 10èmes 3R est en vente à 110 € + 6,10 € de frais de port. En vente également un CD regroupant les communications publiées dans les recueils de 1994 à 2001 pour 100 € + 6,10 € de frais de port.
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