Yvon Chabot est né sur la ferme Belfast Holstein Enrg., de St-Patrice, au Québec, toujours propriété de sa famille. Il est entré, il y a 15 ans chez Cormdale Genetics dont il est aujourd’hui vice-président et directeur général de Cormdale Exports, le département exportation.
Juge officiel de l’Association Holstein-Canada depuis 10 ans, Yvon Chabot a eu l’occasion de juger la plupart des expositions majeures au Canada incluant la Royale de Toronti, en 2002, ainsi que dans différents pays dont : Japon, Brésil, Suisse, Espagne, Portugal, Colombie et Etats-Unis. Il a officié à la Junior Expo Bulle en Suisse, à deux reprises, et plus récemment lors du National Holstein Espagnol, en septembre dernier.
Expert reconnu dans son pays, il a conduit des écoles de juges/séminaires au Japon et en Colombie et est intervenu comme juge officiel lors de plusieurs écoles de juges à travers le Canada.
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 Yvon Chabot est Marié à Odette Therrien, 2 fils Raphaël 9 ans et Maxime 4 ans. |
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