Nous l'avons rencontrée sur le ring bovin lait, elle a seulement 12 ans et pourtant c'est apparemment la plus vieille du Sommet de l'élevage.
Elle était sur le ring bovin lait du Hall 2, il y a encore quelques minutes,pour représenter la race Simmental.
Jacques Soulé de Quins (Aveyron) en est l'heureux propriétaire. Il l'appelle «Marguerite» et concourait encore avec elle ce matin pour le titre de meilleure mammelle.
«Marguerite», vache Simmentale née en 1991 n'a pas à rougir au milieu des jeunettes de seulement 6 ou 7 ans.
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