Celui-ci fait le point sur les obligations légales et les demandes du marché qui vont mener tous les acteurs à se plier à ces démarches. Les différents outils et technologies utilisées pour assurer la traçabilité des produits sont passés en revue de la feuille papier à Internet.
Les conséquences juridiques et en terme de coûts y sont étudiées. Ce numéro contient des interviews de nombreux responsables qui expriment leur avis ou racontent leurs expériences dans ce domaine. De nombreuses initiatives dans chacune des filières y sont également évoquées. Enfin, la plupart des solutions informatiques de gestion de la traçabilité y sont présentées.
Entre déception et réussite, désillusion et retour sur investissement, ce hors-série dresse un tableau actuel de la traçabilité pour savoir pourquoi et comment investir.
Pour obtenir plus de renseignements ou commander ce hors série, contactez Frédéric Lange:
frederic.lange@internet-agricole.com
Les anomalies génétiques qui impactent le troupeau laitier français
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
L'Union européenne veut renforcer le soutien aux jeunes agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?