Le président de la Fédération Nationale Ovine a précisé que cette charte doit permettre « de continuer à développer l’élevage ovin et l’ensemble de la filière. Les discussions qui débutent à Cancun sont cruciales pour le devenir de la profession ovine française qui doit continuer à se battre. »
Cette charte, en effet, doit à l’horizon 2006 reconquérir 500 000 brebis et faire passer la consommation d’agneau français de 40 à 50% .
« Les signataires s’engagent sur des actions concrètes au national qui ont des déclinaisons dans plus de quatorze régions françaises au bénéfice de l’ensemble des éleveurs » a rappelé Michel Pierrefixe, Président du Comité de Pilotage de la charte régionale ovine.
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