Pas d'accord sur le prix du lait à la production

Tout juste ont-ils pu constater les index statistiques qui déboucheraient sur une baisse de 2,86 euros par 1 000 litres de lait soit 1,88 centime de franc par litre. En effet, les prix de marché des produits transformés ont continué à se situer à des prix particulièrement bas, de même que les produits dits de grande consommation à l'exportation. Or, c'est en fonction de ces prix que se fixe la rémunération des éleveurs. Les industriels, qui étaient supposés demander l'application d'une clause de sauvegarde y ont renoncé mais, avec les coopératives semble-t-il, ils demandaient l'application d'une baisse plus forte que les index. Ce que les producteurs ont refusé. Les interprofessions régionales devront donc reprendre le dossier et les producteurs seront appelés, selon un de leurs représentants, à exercer une pression suffisante pour limiter la baisse.