Ainsi, «La demande en viande fraîche est forte», les fériés n’ayant pas permis d'abattre ce qui devrait l'être. Les stocks congelés servant à la fabrication des produits élaborés ont d’ailleurs été sollicités.
Des réductions d’annonce sont prévues, et déjà en repli significatif pour cette semaine. L’incidence explique Jean-Pierre Joly, c’est que «les enlèvements de porcs vont être plus rapides», influant sur les poids vifs.
De plus, « Le beau temps agit sur la consommation des produits de saison en France, en Allemagne, en Espagne... en réalité dans tous les pays de l'U.E.. » ce qui favorise déjà la remontée des cours au Danemark, aux Pays-Bas, en Allemagne et en Espagne.
Au tour de la France demain ?
Retrouvez le cours du porc et le commentaire du MPB dès la clôture du marché sur https://www.web-agri.fr/porcs/cours
Retrouvez les palmarès des concours bovins du Space 2025
Dans le Cotentin, « nous vivons avec 30 vaches et 30 hectares chacun »
Madison sacrée grande championne Holstein sur le ring du Space 2025
Logiciel, lactosérum, pailleuse… 4 inventions d’éleveurs primées au Space
Désormais, il s'agit d'« optimiser chaque heure de travail »
« Pas d’agriculture sans rentabilité ! », rappelle la FNSEA
La FNSEA appelle à « une grande journée d'action » le 26 septembre
Face à une perte de compétitivité inédite, accompagner davantage les agriculteurs
Comment préparer une vache à la césarienne
John Deere, Claas, made in France… À Innov-Agri, il pleut aussi des nouveautés