Hervé Gaymard veut renforcer le soutien aux éleveurs

"Une politique structurelle interprofessionnelle sera mise en place dans les semaines qui viennent pour aider plus les producteurs", a-t-il précisé à l'occasion d'un déplacement en Vendée. Les mécanismes d'aides qui doivent entrer en vigueur début mai et la politique de stockage privé adoptée par la France sont "insuffisants", a reconnu le ministre. Hervé Gaymard a également l'intention de proposer des aides à la filière volailles. Le cours moyen du porc est actuellement établi autour de 1 euro le kilo. La profession estime qu'un seuil minimal de 1,40 euro/kilo est nécessaire pour couvrir les charges des éleveurs.