Claudie : poulets indus, « quelle perte entre le poids vif et le poids prêt à vendre »

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« J'aurais besoin d'un renseignement sur les poulets indus » demande Claudie sur le forum aviculture-cuniculture. « Combien de perte il y a entre le poids vif et le poids mort plumé et prêt à vendre ? »

Jacques lui apporte réponse avec des pourcentages de rendements très précis.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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