Sur un an, ils sont en légère hausse (+0,1%), a ajouté l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee).
Les prix des produits végétaux hors fruits et légumes progressent de 1,1% sur un mois comme sur un an. Les cours des céréales se redressent (+1,9%), en particulier ceux du blé tendre (+2,9%).
Les prix des vins autres que d'appellation baissent sur un mois (-1,5%) mais restent en hausse sur un an (+22,3%).
Les prix des fruits et légumes augmentent de 2% sur un mois mais baissent de 0,8% sur un an.
Les prix des produits animaux continuent de diminuer (-0,7%) mais augmentent sur un an (0,3%). Ceux des gros bovins se replient (-0,8%) mais restent en hausse sur un an (+5,5%). Les cours des porcins poursuivent leur baisse (-4,7% sur un mois, -11,1% sur un an).
Les prix des ovins continuent de progresser (+2,3% sur un mois et +1,6% sur un an).
Les prix de gros alimentaires relevés à Rungis baissent de 2,6% mais augmentent sur un an (1,4%). |
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