Sur un an, ils sont en légère hausse (+0,1%), a ajouté l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee).
Les prix des produits végétaux hors fruits et légumes progressent de 1,1% sur un mois comme sur un an. Les cours des céréales se redressent (+1,9%), en particulier ceux du blé tendre (+2,9%).
Les prix des vins autres que d'appellation baissent sur un mois (-1,5%) mais restent en hausse sur un an (+22,3%).
Les prix des fruits et légumes augmentent de 2% sur un mois mais baissent de 0,8% sur un an.
Les prix des produits animaux continuent de diminuer (-0,7%) mais augmentent sur un an (0,3%). Ceux des gros bovins se replient (-0,8%) mais restent en hausse sur un an (+5,5%). Les cours des porcins poursuivent leur baisse (-4,7% sur un mois, -11,1% sur un an).
Les prix des ovins continuent de progresser (+2,3% sur un mois et +1,6% sur un an).
Les prix de gros alimentaires relevés à Rungis baissent de 2,6% mais augmentent sur un an (1,4%). |
Les anomalies génétiques qui impactent le troupeau laitier français
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
L'Union européenne veut renforcer le soutien aux jeunes agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?