Il n'est cependant pas trop tard pour éviter d'être pénalisé. Paul Chauvin, dans un article paru dans le Paysan Breton, présente des conseils du contrôle laitier d'Ille et Vilaine pour réduire sa production.
Les explications du contrôle laitier précisent comment faire sa prévision de production et propose les mesures à prendre pour l'ajuster au quota.
L'article de Paul Chauvin intitulé «Ajuster sa production à son quota » paru dans le Paysan Breton est à lire en intégralité sur le site du Paysan Breton en cliquant ici
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