39,9 % des éleveurs laitiers distribuent du lait à cellules à leurs veaux

Du 27 juin au 4 juillet 2017, 892 éleveurs ont répondu au sondage « Comment nourrissez-vous vos veaux laitiers ? » sur le site Web-agri. 40 % d’entre eux affirment leur distribuer le lait entier issu des vaches traites à part, non commercialisable pour cause de comptage cellulaire élevé, de traitement ou de premiers jours de lactation. 13,7 % apportent de la poudre de lait une fois par jour, 13,1 % du lait issu du tank, 11,4 % de la poudre de lait deux fois par jour, 6,7 % de la poudre au Dal, 2,6 % ont recours à des vaches nourrices et 1,6 % donnent du lait yogourt (mélange de lait et yaourt fermenté).

Presque la moitié des éleveurs utilisent alors du lait à cellules contre un quart privilégiant la poudre de lait (une ou deux fois par jour). Seuls 13 % distribuent du lait issu du tank. Le Dal reste encore peu utilisé et les vaches nourrices ou le lait yogourt sont des pratiques peu courantes en élevage laitier.