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Les articles du 28 juin 2019
Avenir. La race normande se reproduit mieux que la holstein. C’est un avantage compétitif que les entreprises de sélection ont à cœur de préserver. Elles mettent aussi sur le marché des taureaux qui c (...)
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Décalage. Les leaders laitiers sont exclus de la sélection de L’éleveur laitier par leurs taux. Ils conservent le potentiel de production de leurs ancêtres… mais aussi leur marque sur les taux qui ne (...)
Équilibre. L’introduction de la synthèse bouchère l’an passé dans l’Isu identifie mieux les taureaux jouant les deux faces de la mixité normande. Les élevages intensifs qui ont le souci du pâturage on (...)
Vigilance. Parce qu’il accorde un poids élevé au volume de la mamelle et neutralise la taille, l’index de synthèse morphologie actuel n’est plus tout à fait adapté. Il faut s’habituer à regarder les i (...)