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Les articles du 22 décembre 2017
D’un manque de génisses rendant difficile la gestion de la qualité du lait, Thomas Petit a réussi aujourd’hui à limiter son renouvellement au plus près de ses besoins.
En s’appuyant sur l’analyse de la dynamique cellulaire de leur troupeau, Géry et Pierre Standaert ont su réduire le nombre des réformes en vue d’assurer un agrandissement de cheptel par renouvellement (...)
Une dérive du coût de renouvellement est observée sur le terrain. Il s’agit pourtant d’un poste de charges sur lequel des latitudes pour progresser existent, afin d’améliorer la marge de l’atelier lai (...)
Sandrine Delory, directrice du groupe Prospérité Fermière- Ingredia