Voici le prix de référence du lait diffusé par le Cilouest pour le mois de janvier 2012 dans les régions Bretagne et Pays de la Loire. Depuis 2010 la tendance est nettement à la hausse.
D’après le Cilouest, pour les régions Bretagne et Pays de la Loire, le prix de référence du lait pour janvier 2012 est de 338,15 €/1.000 litres. Ce prix étant défini par l’application des indices publiés dans le cadre de l’interprofession laitière, Cniel.
Pour rappel, voici le graphique d’évolution du prix de référence sur 2010/2011 pour les régions Bretagne et Pays de la Loire. En janvier 2011 le prix de référence était de 322,7 €/1.000 litres et de 295 €/1.000 litres en janvier 2010. La tendance est à la hausse.
 (© Terre-net Média) |
Dans la construction de cette référence, le Cilouest ajoute : « La flexibilité additionnelle, selon les fabrications des entreprises, est de -0,32 €/1.000 litres par tranche de flexibilité pour le premier trimestre 2012. »
 (© Cilouest) |
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