Contraint par Bruxelles de prendre de nouvelles mesures d’application de la directive Nitrates, Stéphane Le Foll a déclaré essayer « de trouver les meilleures solutions ». Mais en présentant son « projet agro-écologique pour la France », le ministre s’inscrit déjà dans une autre temporalité et un raisonnement à l’échelle « des systèmes agricoles dans leur globalité ».
« Nos vaches produisent en moyenne 16 200 kg de lait »
Angus, Charolais, Blanc Bleu : quelle race préférer pour le croisement laitier ?
Économie, travail, environnement : « S’installer en lait 100 % herbe, mon triplé gagnant »
Décapitalisation : profiter de l’hémorragie pour faire naître un élevage durable ?
« Je ne m’attendais pas à ce que mes vaches puissent faire du vêlage 2 ans »
Viande bovine : + 8 % en rayon, contre + 34 % payés aux producteurs
Les systèmes robot de traite redeviennent plus compétitifs que les salles de traite
L’huile de palme est à manier avec précaution
La hausse du prix de l’énergie va changer le schéma de production des fermes d’élevage
DNC : des éleveurs subissent l’abattage pendant que d’autres diffusent la maladie