Moins de réformes pour cause de mammites avec le sélénium organique

Avec l’incorporation du Sel-Plex dans l’alimentation animale bovine, les éleveurs peuvent espérer des gains significatifs sur les performances du troupeau laitier. L’autorisation accordée par l’Union européenne le 28 novembre dernier va rendre possible l’amélioration du statut des vaches laitières en sélénium. « Cet oligo-élément indispensable, pour la première fois présent sous sa forme organique naturellement assimilable a des effets notables sur la réduction des mammites et des taux cellulaires notamment », présente Sylvie Andrieu, responsable du département recherche et développement en ruminants chez Alltech. « L’un des principaux bénéfices du sélénium se manifeste sur les taux cellulaires du lait », développe-t-elle. « L’amélioration du statut du troupeau laitier en sélénium et ainsi par exemple le passage de 0,07 à 0,08 est corrélé à une baisse de 70.000 du niveau en cellules. Or ces avantages ne s’arrêtent pas là », poursuit Sylvie Andrieu. « Car la réduction des concentrations cellulaires s’accompagne d’une augmentation de la production laitière. En réalité, ce sont les fortes teneurs en cellules qui pénalisent l’expression du potentiel laitier. Cette perte est nulle en dessous de 50 000 cellules, et elle est minime entre 100 et 150.000. Mais dès lors que le taux atteint 200 000, taux dont un éleveur peut se satisfaire, la baisse à un niveau inférieur à 100.000 peut faire gagner à l’éleveur environ 200 kg de lait par an. »

Réponse immunitaire renforcée

Avec l’incorporation du Sel-Plex dans l’alimentation animale bovine, les éleveurs peuvent espérer des gains significatifs sur les performances du troupeau laitier (© DR)

La réduction des mammites est un autre effet constaté et démontré de la consommation de sélénium organique. En renforçant la réponse immunitaire, le sélénium améliore la résistance aux infections et l’efficacité des globules blancs. Il a été montré dans une expérimentation sur des grands effectifs, un troupeau américain de 16.000 vaches laitières, que le passage du sélénite de sodium au Sel-Plex permettait une réduction de 16% des mammites. Le nombre de vaches dont la cause de réforme était justement les mammites, a été quant à lui réduit de 50%.
Le sélénium est impliqué dans de nombreuses fonctions du métabolisme. Son impact sur la reproduction des femelles laitières est indirect mais il se manifeste par exemple par de moindres pathologies au moment de la parturition. « Une diminution de l’ordre de 30% du nombre de métrites et de rétentions placentaires a été constatée suite à une alimentation enrichie en sélénium organique », présente Sylvie Andrieu. « A cela s’ajoute une amélioration des performances du troupeau d’environ 10% par la réduction du rapport IA/IA fécondantes. »
Du côté mâle, les recherches démontrent un effet notable sur la normalité des spermatozoïdes. Sur les veaux, les bénéfices se situent dans la réduction des pathologies. « Lorsque les vaches ont absorbé du sélénium organique Sel-Plex, le taux de passage du sélénium dans le colostrum est plus élevé », présente Sylvie Andrieu. « Mais il semble intéressant d’en apporter aussi aux veaux directement. Une expérience auprès de veaux de la race Blanc Bleu Belge a fait état d’une réduction très nette des pathologies des veaux (diarrhées néonatales, arthrites, septicémies) qui passent de 70 à 20%. » L’étude montre que les veaux carencés en Se ont 30 fois plus de chance de mourir pendant la période néonatale. Etude réalisée en France et en Belgique.