Du semis au silo. Les 6 clés de la réussite

Les chambres d’agriculture de Normandie et du Nord-Pas-de-Calais ont identifié les points clés à ne pas rater.

1. Date de semis

Céréale + protéagineux : pas avant le 15 octobre, voire le 1^er novembre, en bordure maritime pour éviter le salissement et préserver les féveroles des maladies.

Féverole + pois protéagineux : à l’automne, du 15 au 30 novembre après un maïs, au printemps, du 15 mars au 15 avril.

2. Densité de semis

Céréale + protéagineux : dans les mélanges à une céréale et deux ou trois protéagineux : un minimum de 180 kg/ha de semences, dont 70 à 80 kg de féverole qui joue le rôle de tuteur. Si les semences sont fermières, on peut monter à un minimum de dose totale de 200 kg/ha.

Féverole + pois protéagineux : 75 à 150 kg/ha de féverole (15 à 30 pieds/m²) et 80 à 120 kg/ha de pois (30 à 50 pieds/m²). Pour une meilleure homogénéité, semer par étapes de petites surfaces.

3. Semis : deux techniques

En deux passages, à l’automne, pour les deux types de méteil. Le premier semis de la féverole, gélive, à la volée, enfouissement par un outil à dents ou par un léger labour à 15-20 cm. Le second semis en combiné pour les autres espèces.

En un seul passage en ligne, à 3-5 cm de profondeur pour le mélange céréale + protéagineux à l’automne, à 6 cm de profondeur au printemps pour le mélange de protéagineux.

4. Zéro fertilisation et désherbage

5. Ensilage. Objectif : au moins 30 % de MS

Céréale + protéagineux : avant la floraison des pois.

Féverole + pois protéagineux : au stade laiteux-pâteux des pois.

Pour les deux mélanges : attention au risque de spores butyriques par apport de terre. Faucher haut (8-10 cm) sans conditionneur. Pas de récolte directe. Un ressuyage de deux à quatre jours selon la météo. Reprise avec un pick-up herbe en brins de 3 cm pour faciliter le tassement. Application d’un conservateur recommandé car la teneur en sucre est faible (bactérie lactique homofermentaire).

6. Silo : dédié au mélange ensilé de préférence. Éviter les fronts d’attaque trop larges pour maîtriser l’avancement du silo. Les boudins sont déconseillés si la teneur en MS est faible.