La cotation du beurre s’emballe sur le mois de mars

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+ 590 €/t entre les semaines 7 et 11 pour la cotation du beurre. C’est à mettre en relation avec la flambée du beurre en Océanie et une bonne demande du marché intérieur de l’UE. Cette tension devrait s’affaiblir très prochainement.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,46 €/kg net =
Vaches, charolaises, R= France 7,23 €/kg net =
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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