La chasse au gaspi de l’herbe

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Dans l’Ouest, en mars, le déprimage des prairies s’est bien déroulé. Six passionnés de l’herbe expliquent, saison par saison, tous les repères, trucs et astuces à mettre en œuvre pour ne pas gaspiller cet or sous les pattes des vaches.

Lire pages 48 à 52

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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