Chers ingrédients !

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Beurre, poudres, fromages sont à des niveaux de prix record et devraient le rester ces prochains mois. On surveillera quand même la poursuite des achats chinois.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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