La restructuration de la production laitière aux USA ne faiblit pas. Tel est le constat dressé par l’Idele lors d’un récent webinaire. En 2020, le nombre d’exploitations a encore diminué de 7 %, pour atteindre 31 660. Il y en avait deux fois plus en 2002. Pour autant, la production nationale continue de progresser. En 2020, les farmers ont produit 101 Mt de lait (+ 2 %/2019). C’était moins de 80 Mt avant 2005. Le troupeau laitier moyen compte désormais près de 300 VL, à une moyenne de 10 790 kg/VL.
- 7 % d’exploitations laitières en 2020 aux USA
Article réservé aux abonnés.
« J’ai opté pour un système très simple car c’est rentable »
Réformer ou garder ? 26 éleveurs dévoilent leur stratégie de renouvellement
Le vêlage 2 ans n’impacte pas la productivité de carrière des vaches laitières
« J’ai gagné presque un mois d’IVV grâce aux colliers de détection de chaleur »
Le biogaz liquéfié, une solution pour les unités de cogénération dans l’impasse
« Pas d’agriculture sans rentabilité ! », rappelle la FNSEA
La FNSEA appelle à « une grande journée d'action » le 26 septembre
John Deere, Claas, made in France… À Innov-Agri, il pleut aussi des nouveautés
T. Bussy (FNSafer) : « Beaucoup de monde pense que la Safer, c’est opaque »
Quelles implications environnementales de la proposition de l’UE pour la Pac ?