Le résultat 2020 de l’ULM pour ses 156 M€ de chiffre d’affaires en dit long sur l’ampleur de la tâche de sa nouvelle équipe dirigeante. Il traduit la réalité de sa performance économique. Les deux résultats précédents, de +70 000 € en 2019 et +100 000€ en 2018, étaient « faussés » par la vente d’actifs (filiale TML) et la reprise de provisions. En 2020, l’ULM a collecté 380 Ml de lait non OGM payé en moyenne 348,20 €/1000 l (TPCQC) : 346,30 € en lait conventionnel, 466,42 € pour les 6 Ml de lait bio concernés.
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