C’est, sur 2020, le volume de lait équitable (prix de base de 390 €), dont le lait C’est qui le patron ?!, commercialisé par LSDH. Cela représente 27 % de sa collecte totale de 280 Ml. On est loin de ce chiffre pour le lait équitable Sodiaal des Laitiers Responsables, toujours à la peine pour se développer. En 2020, il pèse moins de 15 Ml vendus, sur 4,2 Mdl de lait A collectés.
77 Ml
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