Vu sur Youtube « Installez-vous, avec un projet qui vous fait kiffer ! »

Étienne vous dit tout sur son installation en élevage !
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« Vous allez tout connaître sur mon installation en élevage laitier », prévient Étienne Fourmont en ouverture de cette nouvelle vidéo publiée sur sa chaîne Youtube Etienne, agri youtubeurre. Il y explique en effet son « parcours » et les « choix » qu'il a faits, suite aux nombreuses questions de ses followers sur ce sujet, et plus globalement la marche à suivre pour s'installer. « J'espère que mon expérience vous sera utile », souligne-t-il.

Avant de poursuivre : « Je suis la 5^e génération d'éleveurs sur l'exploitation familiale. Mon père et ma mère étaient en EARL, alors le choix du type de société agricole s'est fait naturellement. J'ai pris des parts et on est partis directement sous le même statut juridique. N'hésitez pas toutefois à prendre conseil auprès du centre de gestion. Puis auprès de la banque pour les investissements et les critères de rentabilité. » 

« S'entourer des bonnes personnes »

« Voilà, en gros, les premières étapes » par lesquelles le futur éleveur est passé. Se plonger dans « l'historique de la ferme » est aussi « primordial ». Comme l'ensemble des « démarches » à effectuer, dans un certain ordre à respecter. « Ça peut être décourageant car il y en a beaucoup », met en garde l'agriyoutubeur. D'où l'importance de se faire accompagner : de nombreux organismes sont là pour ça.

Se plonger dans l'historique de la ferme.

« Il faut s'entourer des bonnes personnes, avec lesquelles vous entretenez de bonnes relations, pour bien tout anticiper et préparer, le plus tôt possible. Ce ne sera que bénéfique !, insiste-t-il. La chambre d'agriculture m'a aidé pour la gestion du temps, les instituts techniques pour la conduite de l'élevage et des cultures, Seenovia par exemple pour la gestion du troupeau, les rations, la santé des vaches. » Mais aussi les banques, les centres de gestion, les coopératives...

Veiller à « l'acceptation sociétale » du projet

Surtout, si vous y avez droit, demandez la DJA !

Le producteur a aussi été épaulé par le syndicat Jeunes Agriculteurs et son réseau. Il s'est d'ailleurs impliqué au niveau départemental et régional, avant d'être administrateur national pendant quatre ans. « Surtout, si vous y avez droit, demandez la DJA (dotation jeune agriculteur) », enchaîne Étienne. Une aide financière appréciable quand on s'installe vu les sommes souvent énormes à investir, estime-t-il. « Il suffit de demander, à la banque ou au centre de gestion, comment l'obtenir. » Un point essentiel, encore davantage que lorsque le jeune éleveur s'est associé avec ses parents en 2006 : les normes environnementales et sociétales.

« L'anticipation de son projet est là encore indispensable », appuie-t-il. En fonction de son ampleur, vous avez intérêt à « informer les riverains, en organisant des réunions publiques » entre autres, pour favoriser son « acceptation sociétale ». Il faut vraiment veiller aujourd'hui « à son intégration environnementale et au bien-être animal ». Communiquer avec sa famille, et ses futurs associés, est également crucial pour que ce que l'on envisage de faire soit bien accepté.

Enfin « pensez à la diversification ». « Des panneaux solaires comme j'en ai montés sur ce bâtiment, une unité de méthanisation, de nouvelles productions, etc., il y a 15 ans, c'était assez rare mais maintenant, ce ne sont pas les possibilités qui manquent. Le principal, conclut Étienne Fourmont : « Installez-vous parce que vous avez envie de vous installer, avec un projet qui vous fait kiffer ! »

Pensez diversification...