Vient de paraître Réduire les pertes d’azote dans l’élevage
Les éditions Quae viennent de publier un ouvrage sur les causes et les moyens de réduire les pertes d’azote dans les élevages.
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Ecrit par un collectif d’experts sur les flux d’azote liés aux élevages, cet ouvrage propose des solutions concrètes pour réduire l’impact des émissions azotées et autres rejets associés à l’élevage sur l’environnement. Un sujet qui divise encore de nombreux acteurs du monde agricole.
Cet ouvrage pédagogique de 168 pages, issu notamment de rapports d’expertise de l’Inra, met à disposition des décideurs et des acteurs publics et privés les connaissances scientifiques et réglementaires actualisées sur les flux d’azote.
Prix : 35 €. Collection : Matière à débattre et décider.
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