lait spot Semaine 39 : baisse inattendue à 500 €/1 000 l

La semaine 39 connait un retournement de situation. Le manque de pièces industrielles a obligé des usines à arrêter leur activité. Du jamais vu ! Les entreprises concernées vendent du lait non transformé sur le marché Spot. Ce dégagement se télescope avec une reprise de la collecte. Résultat : alors que la tendance était annoncée à 600 €/1000 l en semaine 39, le prix du lait est descendu à 500 €. Le marché Spot va rester perturbé en semaine 40, probablement à 520 € dans le Grand Ouest et à 530 € dans le Nord et l’Est. Affaire à suivre.