Lait bio Biolait lance sa collecte dans les Pyrénées

Dix-neuf fermes bio (4,5 Ml) de quatre départements pyrénéens et du Gers voient enfin le camion Biolait depuis le mois de novembre. Jusqu’alors, elles écoulaient leur lait en conventionnel et bénéficiaient de la mutualisation, qui garantit aux adhérents d’être payés au prix bio en l’absence de collecte.