Aliments Protéines

05/02/2018 1 min de lecture

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À l’approche de la récolte du soja dans l’hémisphère Sud, le marché est à la hausse : des opérateurs de retour sur le marché spéculent sur un déficit de pluie en Argentine. Cette hausse spéculative incite à attendre la récolte pour se couvrir et à compléter ses besoins en protéines par le colza, même s’il suit la tendance.