Marché du porc breton Le cours est en recul sur le début de la semaine
Le prix du porc termine en léger repli mercredi 31 octobre sur le Mpb. L'offre est également en baisse de 15 %.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
|
Retrouvez toutes les informations sur les marchés, les analyses, les simulateurs, les cotations des matières premières, les synthèses quotidiennes... sur l'Observatoire des marchés de Elevage-net/Web-agri, en cliquant ICI |
Le cours s'établit, mercredi 31 octobre, à 1,5 euro (soit une baisse de 0,8 cent). L'offre de la semaine était en repli de 15 % par rapport aux annonces record des deux semaines passées.
Parallèlement, l'activité des abattoirs sera réduite de 15 % environ du fait du 1er novembre férié. Pourtant, le poids de carcasse du début de semaine est en baisse de 100 grammes ce qui tendrait à démontrer une meilleure fluidité.
Dans ce contexte, les achats ont été un peu plus dynamiques qu'au cours des séances précédentes. Le cours est en léger repli de 0,8 cent dans une ambiance européenne qui tend à la stabilité dans le Nord de l'UE.
Les cours sur le Marché du porc breton au 31 octobre 2012. (© Mpb) |
|
Un plan stratégique en janvier 2013 pour sortir la filière porcine de la crise Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll et le ministre délégué à l'Agroalimentaire Guillaume Garot ont réuni mardi 30 octobre toute la filière, des éleveurs aux distributeurs en passant par les syndicats de salariés. L'objectif : « aider la filière à se moderniser dans un contexte économique difficile » et « améliorer sa performance environnementale », a expliqué Stéphane Le Foll, cité dans le communiqué. Les ministres ont annoncé aux professionnels la mise en place de quatre groupes de travail ... Lire la suite |
Pour accéder à l'ensembles nos offres :