ÉGALIM 2 Ces agriculteurs et négociants qui refusent la contractualisation

Alors que l’obligation de contractualisation exigée par la loi Égalim 2 s’applique aux bovins mâles non castrés de 12 à 24 mois, aux vaches et génisses à viande ainsi qu’aux bovins sous signe officiel de qualité depuis le 1^er janvier 2022, le collectif regroupant des éleveurs et des négociants sous la bannière « Agriculteurs et négociants solidaires » maintient sa position d’opposition au caractère obligatoire de la loi promulguée l’an passé. « Nous réfutons l’obligation de signer des contrats sur trois ans, explique Jean-Paul Boyer, négociant dans l’Aveyron et membre actif du collectif. La contractua­lisation doit rester un acte volontaire. Rendue obligatoire, elle devient une atteinte à la liberté de commercer et elle condamne la concurrence, le négoce privé et la motivation des éleveurs. Nous craignons que la filière du bovin à viande se dirige vers un modèle d’intégration total. »

Une loi inadaptée

Le collectif, asyndical, initialement formé dans l’Aveyron et le Cantal, deux départements d’élevage bovin par excellence, a manifesté son désaccord « sur une loi promulguée en quatre mois sans que les éleveurs soient concertés », le 23 décembre dernier, à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) avec plus de 250 parti­cipants venus de toute la France. 450 manifestants sont également intervenus le 3 février à l’occasion du congrès de la Fédération nationale bovine (FNB) à Aurillac (Cantal).

« La FNB accuse les négociants “ d’exploiter les paysans depuis quarante ans ” . C’est de la diffamation alors que le commerce privé représente 70 % des parts de marché en bovins, précise Jean-Paul Boyer. La contractua­lisation obligatoire sur trois ans, devant s’appliquer au 1^er juillet à la vente des broutards qui partent à plus de 80 % à l’exportation, est complètement inadaptée. Une loi franco-française fera-t-elle changer le marché de la viande en Italie, en Grèce ou en Algérie ? »