MONTBÉLIARDES PILOTER SES GÉNISSES AU TOUR DE POITRINE

L'UTILISATION DU MÈTRE RUBAN (BARYMÉTRIE) PRÉSENTE L'AVANTAGE d'être simple et peu coûteuse à mettre en oeuvre. Moins précise que la pesée, la mesure du tour de poitrine l'est assez pour être utilisée comme outil de conduite de l'élevage de la génisse. À condition que les repères donnés aux éleveurs en matière de développement corporel des génisses reposent sur des références fiables.

Basées sur une référence ancienne (ITEB 1986), les données utilisées en race montbéliarde avaient besoin d'être actualisées pour tenir compte de l'évolution génétique, des pratiques alimentaires et des conduites de vêlage (précoce ou tardif).

DES REPÈRES ACTUALISÉS

À cette fin, une vaste étude a été lancée par les organisations d'élevage* et l'Institut de l'élevage. Menée pendant trois ans dans trente-six élevages de Franche-Comté, Bourgogne, Rhône-Alpes et Pays de la Loire, elle a permis de mettre au point une méthode pratique de suivi du développement des génisses avec des repères de gain mensuel de tour de poitrine (TP) par période. Ajusté au gabarit actuel des animaux, élevés pour vêler précocement (24-27 mois) ou plus tardivement (28-32 mois), cet outil s'affranchit de l'évaluation du poids vif en donnant des repères directs de tour de poitrine (en cm).

* OS Montbéliarde, Conseil Élevage, Bovins Croissance.

ANNE BRÉHIER