Bretons et Ligériens toquent à la porte de la Normandie

Le monde est mal fait : Indianna, la grande championne, répond idéalement à l’AOP camembert de Normandie, mais vient du Maine-et-Loire. Les éleveurs bretons et ligériens en race normande frappent à la porte de la Normandie pour l’intégration de leur commune dans la zone de l’appellation, en cours de révision. L’Inao a reçu « plus de 350 réclamations essentiellement de Mayenne, mais aussi d’Ille-et-Vilaine » début septembre. Ils estiment leurs terroirs et leurs pratiques identiques à ceux de leurs collègues normands. L’OS normand encourage leur démarche. Avec désormais 8 % des vaches françaises en race normande, il a bien compris que les signes de qualité font partie de ses planches de salut.