Prix du lait 386,02 €/1.000 l en février

Le 22 avril,  l'office publiait les données de février avec notamment un prix du lait moyen de la ferme France à 386,02 €/1.000 l (toutes primes et qualités confondues ramenées à 38/32).

Comparé à l'Allemagne qui a payé 392,98 €/1.000 l sur le même mois, l'écart est désormais de l'ordre de 7 €/1.000 l. En janvier, il avait été ramené à 4,6 € avec un prix du lait français à 390,05 €/1.000 l contre 394,64 en Allemagne. Sur les douze derniers mois, ce sont toujours 18 €/1.000 l qui séparent la moyenne du prix du lait allemand payé aux producteurs du prix français.

J.-M.V.