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tendance La cotation du beurre s’emballe sur le mois de mars
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+ 590 €/t entre les semaines 7 et 11 pour la cotation du beurre. C’est à mettre en relation avec la flambée du beurre en Océanie et une bonne demande du marché intérieur de l’UE. Cette tension devrait s’affaiblir très prochainement.
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